夏天到来,气温逐渐升高,人们想尽了各种避暑方式来为自己消夏,却忘记了给食物“避避暑”。据研究表明,在气温高、湿度大的环境之下,非常有利于微生物的生长,并且食物中的酶在这种湿热的环境下容易发生化学反应,