品质消费背景下，中国已成为全球高端食材最大的进口国。以2021年为例，加拿大进口龙虾增加73%，俄罗斯进口牛排暴增26倍。饮食上，中国百姓更期望能吃得新鲜营养，这对冰箱的储鲜效果也提出了更高的要求。以松茸为例，
通过不断循环的 冷风 保鲜食材，这是风冷冰箱的储鲜逻辑。虽然温度更均衡、免去了结霜的烦恼，但存在“易风干食材”的弊端。
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