618购物节步入倒计时,受“囤货潮”影响,不少人将冷柜加入必备清单中。据中怡康数据显示,仅在第19到21周的三周时间内,全国冷柜线下销售额增幅40.2%,线上增幅34.5%,持续走俏。
但在选购时,一些问题也随之而来。根据《2021家电消费趋势白皮书》显示,78%用户对健康家电的接受度较高,聚焦冷柜领域,锁鲜成为重要关键词。很多用户都怕牛肉、龙虾等高端食材在冷柜存储一段时间后,解冻时会出现流血水、虾头发黑等营养流失的现象。
那么,如何才能挑选一台健康保鲜冷柜呢?5月31日晚,海尔智家联合浙江卫视启动海尔618跑男之夜。现场,沙溢、金靖、马伯骞等明星大咖同台体验健康饮食生活,并总结了冰冷产品的选购依据:一级健康保鲜标准。而在冷柜行业,独家达到这项标准的海尔立式冷柜,通过-40℃细胞级冷冻保鲜效果,可以最大程度锁住食材营养,带来了极致储鲜体验。
跑男团挑选标准曝光:一级健康保鲜标准
在大多数人的认知中,冻肉结冰是正常现象,殊不知其实是营养在流失。在海尔跑男之夜现场,工作人员就揭示了储鲜误区,冻肉结冰是由于蛋白质分解后形成霜,霜越多蛋白质损失越多,化冻之后流出的血水就是流失的蛋白质。因此,要保障饮食健康,选对冷柜尤为重要。
跑男团在智慧厨房体验了黑科技单品后,将一级健康保鲜标准作为衡量冰冷产品好不好的重要依据。冷柜的一级健康保鲜标准,主要检测除菌率、除味率等六项健康指标,以及汁液损失率、营养留存度等两项保鲜功能,检测完成后总分值≥69,才能被认证。
而作为冷柜行业独家达到这一标准的海尔冷柜,也确实为用户带来了极致储鲜体验。在贮存新鲜方面,通过-40℃细胞级冷冻能快速锁住蛋白质、脂肪等营养,维持三文鱼、雪花牛等高端食材原鲜口感。在健康抑菌方面,可以达到99.99%的抑菌率,保证食用安全。
创新多元囤鲜场景:存得多、存得精、存得智慧
除了让一级健康保鲜触达更多用户的生活,海尔冷柜还针对疫情囤货食材多、难管理等特征,带来了丰富的储鲜场景,满足了用户个性化需求。
首先,海尔冷柜能存得更多、更精。一方面,拥有226L大容量空间,食材任意装,可以很好地弥补冰箱冷冻空间不足的问题。另一方面,还为肉类、海鲜等各类食材打造了专属空间,实现分区精致储藏,避免串味儿更新鲜。
其次,面对食材找不到、临近过期没发现等琐碎的储鲜难题,海尔冷柜还化身为贴心饮食管家,主动给出了智慧解决方案。比如,使用智家APP或者小优音箱可以记录食材存储位置,随时找到想吃的美食。买回来的牛肉忘了吃,冷柜会及时给出过期提醒,并推荐营养餐谱:牛肉离过期时间还有一周,为您推荐酱爆牛柳。
以行业独家达到一级健康保鲜标准、打造多元囤鲜场景,海尔冷柜为用户带来了更高品质的饮食体验。618购物节即将来临,想买冷柜不妨趁着这次机会,将心仪的冷柜带回家。