当90、95后逐渐成为新的消费主力军，他们所喜爱的“精致快生活”也成为了当代生活风潮的方向标，繁琐耗时的传统厨房烹饪和不健康的外卖都无法适应时代的进步。人们开始期待出现更高效、智能的厨电，让厨房生活更加省时省力，享受更多惬意的闲暇时光。
面对消费者的需求，各大厨电品牌不断攻坚克难，进行技术创新。然而限于种种原因，烤箱行业一直无法突破。“需要提前预热”“加热慢”“”烤得慢”是多年来挡在烤箱行业发展前方的拦路虎，也是众多消费者在选购一款烤箱时最关注的痛点需求。过去烤箱普遍使用石英、金属烤管，其发热体重量较大，响应久，加热时间长、烤制时间慢；后来烤箱改用碳纤维烤管，但仍难以摆脱需要提前预热的局限性。因此，烤箱行业一直在等待产品取得实质性突破，等待一个爆发的契机。
契机-攻克行业壁垒，美的重构家庭烘焙场景
作为国民家电品牌，美的一直密切关注行业前沿材料应用，并结合用户实际使用体验进行技术创新。基于在烤箱行业多年的生产制造经验，此次美的开创性地将石墨烯材料应用到烤管设计上，突破「电阻小重量大」的传统烤管技术瓶颈和「石墨烯薄膜易断易氧化」的材料难题，为行业开创崭新的烤箱 3.0 免预热时代。4月18日全新上市的美的遇见系列智能免预热烤箱Q30正是搭载石墨烯烤管免预热技术的革命性新品，开机0.2S即热，真正做到烘烤免预热，带来行业烤制时间的全新变革。
美的潜心研发的石墨烯烤管，可以完美解决传统烤管"发热慢"、热量"穿透弱"和"吸收少"3大难题。因石墨烯材料重量轻、热惯量最小、加热速度快，用它制成的烤管可以实现通电0.2秒即热，相比传统石英烤管预热需要 23 秒，其响应速度足足提升了 115 倍！同时，传统石英烤管发热体温度最高仅为900℃，石墨烯烤管却最高可达1300℃，30%左右的温度提升可以实现更强的热辐射与短波穿透效率，对食材进行快速加热，大大缩短烘烤时间。
此外，美的还首创全域反射技术，采用定向热传导和腔体反射设计，能够聚焦热量至烹饪中心区域，可蓄能保温，热量损耗更少，烹饪时间被大大缩短。以烤鸡翅为例，传统金属烤管需要20min，石墨烯烤管仅需10min；烤披萨，传统金属烤管需要14min，石墨烯烤管只需要7.5min，烘烤效率提升100%。在这样的技术加持之下，烤面包类外脆内软、栗薯类绵软香甜、西点类起酥更高、肉类外脆里嫩，让每一种食材的特点都完美发挥，风味更佳。
突破-PID2.0控温技术再升级，美的创新从未止步
吃喜爱的食物时多巴胺能达到130，比按摩和疲倦时入睡的水平还要高。酸甜苦辣咸，每一道味觉的盛宴层层叠叠在舌尖上盛开的时候，人才能感觉到自己的灵魂所在。然而烘焙对烤箱的配置要求相当高，想要出品色香味俱全，拿捏好温度是关键。市面上的烤箱采用普通电子式控温技术，极易出现控温不精准，温度波动大等问题，导致最后成品受热不均匀，成功率下降。
针对此现状，美的免预热烤箱Q30进行了全新升级优化，联袂国内控制领域顶尖高校科研团队，推出专利PID2.0控温算法，能够实现±5℃间恒温，配合特有的双NTC感温探头，可以监控腔体温度的波动并进行实时补偿，使温场稳定，烘焙成功率大大提升。美的免预热烤箱Q30，实现完美控温，让你的烘焙效果比肩大师出品，每次烘焙都是高质量的烹饪体验。
专业-中国烘焙大师背书，美的智能IoT食谱一键复刻名菜
对于刚接触烘焙的新手来说，记下食谱中一道道繁杂的烹饪步骤无疑有难度的，而这款美的免预热烤箱Q30搭载智能IOT系统，只需连接手机APP就能联网获取海量食谱，定期推荐食谱任你选择，并且还可以点击“一键烹饪”功能开启自动烘烤模式，远程实时查看烹饪进度，无需移动，便可以轻松了解烹饪时间，提升烘焙成功率！即使是烘焙小白，也可以轻松上手，做出一道道顶级美味。
美的研发团队对蛋挞烹饪机理和烤箱的温度进行了深入研究，结合烤箱自身石墨烯烤管加热速度快、热效率高等优势，经过大量实验，最终找到了最适合烘烤蛋挞的四段式烹饪曲线，研发出可一键烹饪的“熔酥蛋挞”自动菜单。同时，纵观大健康趋势下消费者对饮食的需求，对市面上近百种蛋挞液配方进行调研和测评，研发出了美的专利少糖少奶油的蛋挞液配方。此配方从根本上提高挞液的保水性和耐烤性，使得食物既有表面均匀的焦斑，又有细腻滑嫩的内部组织。更重要的是，它少糖少奶油，符合大众对健康美食的期待。此外，研发团队依托Q30烤箱搭载的美的专利PID2.0精准控温技术,研制出口感柔软、外形美观且健康少糖的三段式“云朵戚风”自动菜单，只需轻轻一点，即可安心等待以往一做就翻车的完美戚风蛋糕出炉。
值得一提的是，美的邀请到来自中国台湾的面包大师、台湾烘焙人联谊会副秘书长吴哲贤先生亲自体验了Q30烤箱的熔酥蛋挞和云朵戚风程序。成品美味且美观，吴哲贤先生给予了美的免预热烤箱高度的肯定。
从用户真实需求出发研发迭代产品，美的烤箱每一次升级的背后都能看到品牌的用心和诚意。美的免预热烤箱Q30搭载石墨烯烤管科技、PID2.0控温算法和智能IOT三大核心科技，打破了烘焙速度的禁锢，将烘焙行业拉升到了另一个高度，勾勒中国烘焙场景进化无限可能。美的免预热烤箱Q30现瞩目开售，烤箱革命正式开启。
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