低盐享美味，健康送福来 -- 李锦记支持第三届全国科普大赛

北京2022年1月27日 /美通社/ -- 近日，由人民网·人民健康联合国家卫生健康委医疗管理服务指导中心、中华医学会科学普及分会等政府机关共同举办的第三届“互联网+健康中国”科普大赛活动在人民好医生客户端正式上线。百年酱料品牌李锦记积极支持大赛，这也是李锦记连续第三年支持该活动。

第三届“互联网+健康中国”科普大赛火热上线

本次活动以“传播权威科普 倡导健康生活”为主题，采用线上形式，全国网友可在参与“科普答题”、健步走、辟谣团等活动，获得相应积分和称号所获积分可用于兑换健康礼品，李锦记作为酱料行业的独家支持企业，特别为本次活动遴选了2021年一经推出便深受行业好评和市场热捧的新品薄盐蚝油作为积分兑换礼。

在疫情常态化的今日，大众对于公共卫生及饮食健康的关注提升到了前所未有的高度，为了减少聚集，不同于以往春节，过年期间居家做饭也成了新的风尚，如何能在享受美食的同时吃得健康也成了人们热议的话题，所以本次活动在上线之时就受到网友们的热捧。

李锦记薄盐蚝油减盐不减鲜引领美食新风尚

李锦记适时探知了这一市场新风向和消费新需求，作为行业的龙头企业，李锦记不断顺应市场趋势、推陈出新134年来李锦记不但始终坚持“100-1=0”的品质管理理念，对生产环节中的瑕疵“零容忍”，保证“从农田到餐桌”的每个环节都精准到位，确保消费者手中产品的安全与优质同时，近年来又积极响应国家减油、减盐、减糖的“三减”号召，紧贴消费者崇尚健康低盐的饮食方式的需求，从减盐酱油开始进行技术革新，终于攻克减盐不减鲜的难关，成功将起家产品蚝油减盐30%，推出行业内首款薄盐蚝油创新技术与健康美味的结合，难怪一经推出即引起市场和行业的盛赞这既是134年来李锦记不断进行技术升级和产品创新的力证，也是对李锦记秉承“永远创业精神”的最好诠释。

李锦记“从农田到餐桌”的全产业链管控守护食品安全

正如李锦记中国企业事务总监赖洁珊所说：“李锦记自1888年创立至今，从最初的一个仅生产蚝油和虾酱的小作坊，发展成为现今拥有200多款产品、远销世界100多个国家和地区的国际酱料集团134年来，李锦记始终坚持不忘初心，坚守产品品质安全这条企业道德红线，并秉承‘ 永远创业精神’ 的核心价值观，紧跟时代潮流，推出更多适应当下消费者健康饮食需求的新产品在保障食品安全的同时，传承美味、不断创新，为推动中餐业的蓬勃发展尽自己的绵薄之力”