西安大妈：封闭居家让我重新认识了微波炉

西安大妈：封闭居家让我重新认识了微波炉

【题记】 人们的很多行为习惯，包括认识和观念，一旦形成就难以改变。但往往是一件事或者一个经历，那些传统的习惯和认知、观念就会有所改变。

商繁||撰文

微波炉是普及率很高的厨房电器之一，但是很多用户对于微波炉的认识和理解很肤浅，直到这次疫情所迫才对微波炉有了重新的认识，这很可能是一种普遍现象！非常值得厂商重视，很可能这会加速微波炉的更新迭代周期！

这次西安这座近1300万常住人口的历史名城，在经历抗击疫情封城之后，也确实改变了很多人。包括近70岁的老头，不得已也学会在网上下单购买生活用品，现实让互联网的普及大进了一步。今天说的不是其他，就讲一个西安抗击疫情封城摁下暂停键中一个60多岁王大妈重新认识微波炉的故事。

“不下楼，不聚堆，呆在家里也是做贡献！”，地处西安本次疫情核心区域的雁塔区华城国际小区，王大妈一家5口人被封在家里。被封期间，王大妈一家最大的乐趣就在于做饭，可以有充分的时间研究食谱、享用美食。

王大妈一家被封闭在家第18天，要做中午饭了，可以煤气灶突然打不着火了，一检查才发现煤气灶的一个炉头坏了，只能用一个炉头。虽说一个炉头也还能用，不过做饭耽误了很长时间。吃完饭，王大妈在想一个问题，现在是一个炉头坏了，还有一个可以凑合，要是另一个也坏了怎么办？

王大妈所在的华城国际属于封控小区，不能不担心这个问题。万一真的发生了该怎么办？是不是得有个备用方案啊？就在王大妈焦急烦躁之际，王大妈的女儿薇薇说，咱家不是还有微波炉吗？微波炉也可以做饭呀！

这可把王大妈惊着了！微波炉不就是早上热个牛奶，平时用来热个剩饭剩菜的那个吗？薇薇说就是啊！那是您老孤陋寡闻啦！不知道微波炉不仅热牛奶，热饭菜，还可以做饭烧菜呢？王大妈不以为然，就说，你就吹吧，能做饭我知道，但做的饭能和炉灶上的一样好吃吗？！薇薇说，您别不信，我马上给你下载一个APP，让您老立马学会用微波炉做可口饭菜。

果然，薇薇从手机百度上搜了一下，看到了很多的微波炉做饭的网页链接，上面微波炉做饭菜谱有哪些？如何用微波炉做出美味的食物？类似的网页链接非常多！薇薇听人说格兰仕有个“格兰仕食尚帮”公众号，专门介绍用微波炉做各种美食，就在妈妈手机的微信中给下载了一个。

王大妈打开“格兰仕食尚帮”眼前一亮，哇！这里有“美食菜谱”、“烹饪助手”、“精品商城”。点开美食菜谱，当天的就是“微波炉还能做盐酥鸡米花？想不到吧！”。里面一个步骤一个步骤的介绍了盐酥鸡米花的做法。王大妈说，闺女，冰箱里正好还有鸡腿，下午我就学着用微波炉给咱做这个盐酥鸡米花。

按照“格兰仕食尚帮”里的这个菜谱，王大妈按照食谱所教的步骤，不一会她们一家晚饭桌端上一盘盐酥鸡米花，成为一家吃的最快到“光盘”的菜。王大妈感慨的说，想不到啊！封闭期间在家里还能吃上美味的盐酥鸡米花，真是让我对微波炉要重新认识。过去我还以为微波炉就是热热牛奶、剩饭，还真不知道微波炉能做那么多的饭菜！

薇薇说，老妈！也怪我一天瞎忙，对家里的事熟视无睹。微波炉能做饭我早就知道，就是没有给您老详细介绍，总想着煤气灶您老用惯了，用微波炉做饭您未必用得上。刚才吃了您用微波炉做到那么好吃的盐酥鸡米花，才发现像这样的好吃的用原来的方法还真做不出来。

薇薇又说了，微波炉能做的饭菜不仅是盐酥鸡米花，还有很多很多呢？你可以每天按照“格兰仕食尚帮”的美食菜谱做一道菜，慢慢你就会发现微波炉做饭的好处——没有油烟还吃着健康！果然，后来这几天王大妈每天都有一道微波炉做的特色菜，像已经做过的“蒜香小排”、“香脆土豆饼”、“照烧鸡排”。

薇薇还给妈妈说，微波炉做饭做菜都是小case，微波炉还是杀菌消毒利器呢！现在疫情期间可以作为家里的消毒杀菌工具，像餐具、洗漱用品、生活用品都可以在微波炉中消毒杀菌。王大妈似乎恍然大悟，哇！微波炉还有这样的功能呀，我用微波炉20多年啦，这个（微波炉）已是我用的第3个啦，但这些功能我还是一无所知。

故事讲完了，这是我在小区听到的一个真实故事。从这个故事我想到，像微波炉这样的厨房烹饪神器，过去很多人确实是跟王大妈一样，了解认知的不深，只知道热个牛奶，热个剩饭，它的最大功效远远没有发挥出来。这就需要有像“格兰仕食尚帮”的加持和推广，用户才能逐渐重新认识微波炉，才能更好的使用微波炉。

再往深里想一下，人们的生活习惯一旦形成，就会成为自觉不自觉的行为，也就是人们所说的习惯。烹饪做饭也是一样，很多家庭用传统炉灶习惯了，就是家里有了微波炉，还都不会想着用它来做饭，顶多就是个热剩菜、剩饭的电器。这次疫情把人们蜗居在家里，很多人会像王大妈一样，会被一个偶然改变生活习惯，也会慢慢喜欢上用微波炉来做饭。相信一定会是这样的！