据网易家居调研数据显示,中国家庭厨房面积平均只有5㎡,这让国人开始对厨房空间升级提出了更高要求,催促着传统大件厨电走向了集成化、一体化的全新道路。相较于传统的单一厨电产品,“在空间上做减法,在功能上做加法”是集成厨电最为突出的优势,通过整体设计以及烟灶蒸烤等多功能的集成,极大提升了烹饪效率。
随着集成灶、集成油烟机、集成烹饪中心等产品形态的出现,“集成厨房”这一场景化概念在厨电行业内悄然兴起。据奥维云网数据显示,近年来集成厨电品类增幅明显,今年上半年整体市场规模高达113亿元,同比上涨了73%,远远高于其他传统厨电品类,不难看出,集成厨电产品正在成为带动厨电市场增长的新引擎。
三大集成形态产品风靡市场,老板集成油烟机实力突围
目前来看,集成厨电市场整体主要以集成灶、集成烹饪中心以及老板电器发明的集成油烟机三种产品形态为主,虽然看似不易区分,但在空间、功能等层面都能细细较量一番。
其中,集成灶主要是集燃气灶、油烟机、消毒柜或蒸烤箱等于一体,采用下排油烟设计;集成油烟机则遵循油烟升腾轨迹的直走捷径,顺势上排,排烟高峰期也不惧油烟倒灌;而市场上“风头”很旺的“集成烹饪中心”,虽然在集成功能上同样身兼数职,采用上排烟的方式,但由于烟机和灶具不是整机连接,一定程度上加大了安装难度。
除此之外,老板集成油烟机具有70%的超高热效率,对比集成灶59%的一级能效高出11%,也比集成烹饪中心63%的一级能效高7%。众所周知,中式菜肴讲究火候处理,一不小心可能就让原本美味的佳肴过生或过老,而老板集成油烟机中的燃气灶,搭载5.0kW紫焰大火,可以瞬间释放强劲热量,满足中式厨房炒、煎、炸等各种烹饪需求,在家get专业大厨级的爆炒体验。
据悉,老板电器集成油烟机还凭借在思维、技术、品牌、营销、商业模式等方面的创新表现,在2019(第六届)“超越想象”创新竞争力评选中荣获“最佳技术创新奖”。不难看出,在集成厨电这一赛道上,老板电器发明的集成油烟机,通过专业化单元产品的组合,集智能黑科技与中式烹饪方式于一体,助力用户革新智能烹饪,打造新时代智慧厨房。
立足于集成油烟机这一全新产品形态,老板电器围绕中式烹饪不同的场景需求,不断构建多元化、整体化的集成产品矩阵,2020年老板集成水槽创新上市,进一步实现了从“单品突围”向“整体厨房”的跃升转型。
五大极致科技力,助推集成油烟机再升级,蒸烤一体款全新上市
面对在消费环境和需求定义不断重构与骤变的当下,老板电器可谓是在时代洪流中精准把握住了消费升级趋势,迎集成之风而上,不断为中国家庭探索出更好的集成解决方案。
2021年8月,老板集成油烟机再升级,推出老板集成油烟机蒸烤一体款5908S/5909S+91B8C。此次升级,不光是针对单项产品进行性能参数的提升,更是基于深层次的产品创新逻辑,进行组合式、集成式、整体式的升级。
围绕“更强性能、更多功能、更优空间”的产品标准,老板集成油烟机蒸烤一体款集烟灶蒸烤储五大功能于一机,除了具备劲吸强排,紫焰强火,爆炒10秒断生的硬核烟灶性能等,还集成了蒸烤功能,让用户不再忍受烟熏火燎,通过上煎炒、下蒸烤的高效组合烹饪模式,使复杂的烹饪过程变成了料理佳肴的美好享受。
值得一提的是,对于国民喜爱的“蒸”食制作,集成油烟机蒸烤一体款,运用澎湃大蒸汽技术,具有预热速度快、穿透力强和蒸汽大等优势,保证食物可以蒸得更快,蒸得更透,同时保证了食材的鲜嫩。而在“烤”食烹饪方式上,老板电器在“新作”中则展现出了对科技实力的不懈打磨和钻研精神。方正内腔的独到设计,造就了最佳温度的黄金温场,后置风扇将左右送风升级为后送风,热量分布更均匀,能做到360°无死角全面均烤,兼顾上色与美味,不管是烤鸡翅还是做蛋挞,都能轻松hold住,最大程度简化操作流程,让美味一触即达。
深耕中式烹饪主航道,攻守战略开启市场更多可能
站在时代的洪流之上,可以看到,集成化厨电早已是大势所趋,也将成为中国厨房的宿命。无数国内外企业、新老品牌势力的驱动、追赶,让中国集成厨电市场迸发出勃勃生机,向着科技化、品牌化、集成化、升级化的方向不断迈进。
攻可破势而立,守可稳站根基。在火热的集成厨电市场,老板电器不仅发明了集成油烟机这一全新产品形态,更以创新科技力缔造了集成厨电的新高度。聚焦厨房领域42年,老板电器始终坚守中式烹饪主航道,精准把握消费者的脉搏,多方位出击,以“创造人类对厨房生活的一切美好向往”为使命,通过卓越的产品和品质的服务,全方位解决中式烹饪的负担,重塑属于中国人的厨房与美食梦想。
基于广大用户消费升级意识的觉醒和对品质体验追求的大幅提升,相信不久的将来,集成灶、集成油烟机等产品形态会还将持续不断地拓展、迭代创新,呈现多元化、品质化、高端化的发展趋势。
这也让人不禁大胆猜测,以改善和革新国人烹饪体验为己任的老板电器,未来将会为市场带来哪些惊喜?又将为国人的新厨房注入什么样的美好想象,值得我们共同期待。