方太以三种类型的创新将厨电发展推升到一个新高度

方太以三种类型的创新将厨电发展推升到一个新高度

【题记】以“科技之上”为主题的2021年度幸福发布会，带着方太对创新的独特理解，用“仁爱为体”，“合理为度”，“幸福为本”诠释了方太式创新的深刻内涵，再次令家电行业领略到方太式创新的巨大魅力。

董瑞波||撰文

近几年，家电行业广为流传着这样一个说法——方太式创新。说的是方太在发展中始终是以创新为引擎动力，带动了其在行业创新上独树一帜，形成了独具特色的方太式创新模式，用新科技、新产品把现代厨电发展推到了一个新的高度。

方太作为国内高端厨电领导品牌，每年都会在夏秋交替之际举办一场幸福发布会。今年，以“科技之上”为主题的2021年度幸福发布会，则是带着方太对创新的独特理解，用“仁爱为体”，“合理为度”，“幸福为本”诠释了方太式创新的深刻内涵。再次令家电行业领略到方太式创新的巨大魅力。

发布会，从方太集团董事长茅忠群的主题演讲，到研发人员对发布新产品的解读阐述，无不透露出方太在创新上的新认识和新举措。其中，方太对创新的三种类型的实践，不仅给行业的创新带来了新的理论和实践，对行业的创新具有积极的指导和引领意义。

方太的第一类创新——老品类的创新。比如，油烟机品类已存在，方太通过创新能够开发出独特、高档、领先的产品，也就是原有产品的进化、优化。实际上这一类的创新始终没有间断过，从油烟机到嵌入式灶具，到嵌入式烤箱、嵌入式消毒柜，到烤箱蒸箱，再到全套化的嵌入式厨电，以及后来的风魔方和云魔方都属于这一类型的创新。

这次发布会，方太第2代集成烹饪中心，用独创的制冷技术、吸烟技术以及多种烹饪科技，实现了品类科技的更新迭代。其中的黑科技也是令人刮目。为解决下厨热的厨房体验感差的问题，方太研发出速排水微通道高效蒸发器和独创双风道切换科技，形成了双幕风循环系统，同时两个场域分别辐射用户与灶具。同时，搭载“高效静电分离油烟治理技术”，从油烟气体中最大程度地分离油脂，大大提高了空气的清洁度。方太的这种老品类进阶式的创新思路，始终是在围绕用户需求，并不是简单的功能叠加。给用户带来的是将集成烹饪品类由“功能品质”提升到“体验品质”的新时代。

方太的第二类创新——品类的创新。即：原本来没有的品类，方太通过创新得到一个新品类。典型的是水槽洗碗机，尽管市场本来有洗碗机，但方太将其原理延伸扩散，跨界与水槽结合，创新出一个新品类——水槽洗碗机。它是以集成的方式实现多功能组合，既可以洗碗，也可以当一般水槽用，也可以洗果蔬，还可以去掉农药残留。这种创新的结果是给行业带来一个新的品类——水槽洗碗机。其意义类似苹果手机的创新，将手机从功能机带入到智能机时代一样，把单纯的洗碗升级到多用途洗涤。

发布会上，方太根据中式厨房重油重污的厨房餐饮状况，推出方太全新一代洗碗技术——高能气泡洗。据了解，高能气泡洗的灵感来源于军工领域舰艇底部外壳的清洗技术。方太将其转化应用在洗碗机上，来应对中式餐具重油污的清洗。升级后的全新一代高能气泡洗，不仅水流比普通水流更具清洗能力和清洗效率，还能将水温升高至75℃，通过高温高压强效除菌。这些技术看似简单，其实背后是方太439项国内专利、83项发明专利、18项国外专利的硬核技术在支撑着。

方太的第三类创新——基础层面的创新。这包括基础材料，基础技术方面的创新，其创新的难度最大。方太为什么还要去践行？这是方太使命、愿景和为了亿万家庭的幸福观所决定。以方太母婴级净水机来说，上世纪50年代超滤技术，60年代反渗透技术，80年代纳滤技术，其基础材料和核心技术都掌握在国外企业手中，而中国的净水事业才刚刚起步。无技术、无经验的前提下，方太逆势而上，8年的不懈坚持，终于有了“NSP选择性过滤技术”。

茅忠群在发布会上所做的“「科技之上」的新思考”发言中两次提到的方太净水机，其就是从基础层面创新的典型案例。超滤膜和重金属的危害，反渗透膜长期对健康的不利，靠这两种现有技术产品是无法解决的。从根本上解决这一问题，必须要落到基础材料上。换言之，就是过滤膜的创新，才能真正解决问题之根本。为此，方太沉下心来，花8年时间从材料这个基础上解决问题。对此，方太定下了在基础层面的创新投入不设上限的原则，才有了建立在“NSP选择性过滤技术”之上的方太母婴级净水机的问世，才体现出创新是“为了亿万家庭的幸福”这个根本目的。

方太三种类型的创新是不断提升进阶的，从老品类的创新，到新品类的推出，再到包括理论和技术的基础层面创新，使得方太在行业成为领军的旗手和耸立的标杆，为厨房电器的发展注入了无穷的动力，也打开了厨房电器发展的天花板。因此，家电行业把厨电看成是行业最为活跃的细分子行业。这其中，与方太的创新和引领是分不开的。

方太三段式创新，实际上也是创新的三种境界的不断升华，是从老产品的迭代，到新品类的创立，再到基础层面的创新，一步步踏踏实实走过来的，没有半点的投机取巧。方太的创新，重要的不仅是行业多了几款新品，而是为行业提供了方太式的创新方法论。

从有家电产业开始，创新始终担当着推动行业发展引擎的重任。不过以往的创新都是建立在传统理论之上，还没有形成家电创新的具体理论。本次以“科技之上”为主题的方太2021年度幸福发布会，再一次以新科技、新产品创造了厨电的新高度，可以看出方太式创新理论的已经有了一个雏形，非常值得厨电乃至家电行业加以关注和研究！